ସମ୍ବାଦ - ମଧୁର ଜଳ ମାଛ ପାଇଁ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା |

ମଧୁର ଜଳ ମାଛ ପାଇଁ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା |

I. ଶୁଖିବା ପୂର୍ବରୁ ମଧୁର ଜଳ ମାଛର ପୂର୍ବ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ |

ଉଚ୍ଚମାନର ମାଛ ଚୟନ କରିବା |

ପ୍ରଥମେ, ଉଚ୍ଚମାନର ମାଛ ବାଛନ୍ତୁ ଯାହା ଶୁଖିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | କାର୍ପ, ମାଣ୍ଡାରିନ୍ ମାଛ, ଏବଂ ରୂପା କାର୍ପ ପରି ମାଛ ଭଲ ପସନ୍ଦ | ଏହି ମାଛଗୁଡ଼ିକରେ ଭଲ ମାଂସ, ଭଲ ଗଠନ ଏବଂ ଶୁଖିବା ସହଜ | ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ତାଜା ମାଛ ବାଛିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ |

ମାଛ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ |

ମାଛର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଅଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରି ସଫା କରନ୍ତୁ | ପରବର୍ତ୍ତୀ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସୁଗମ କରିବା ପାଇଁ ମାଛକୁ 1-2 ବିଭାଗରେ କିମ୍ବା ପତଳା ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ | ମାଛ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା ସମୟରେ, ସ୍ୱଚ୍ଛତା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏକ ଥର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିବା ଗ୍ଲୋଭସ୍ ପିନ୍ଧନ୍ତୁ |

II ମଧୁର ଜଳ ମାଛର ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା |

ପୂର୍ବରୁ ଶୁଖାଇବା |

ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ହଟାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଛକୁ 1-2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ଚାଳିତ ଅଞ୍ଚଳରେ ରଖନ୍ତୁ | ପୂର୍ବରୁ ଶୁଖିବା ପରେ, ଶୁଖିବା ସହିତ ଅଗ୍ରଗତି କରନ୍ତୁ |

ଚୁଲି ଶୁଖାଇବା |

ମାଛକୁ ଏକ ସଫା ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ରଖ ଏବଂ ଶୁଖିବା ପାଇଁ ଚୁଲିରେ ରଖ | ପ୍ରାୟ 60 ° C ରେ ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମାଛର ଆକାର ଏବଂ ଘନତା ଅନୁଯାୟୀ ସମୟ ସଜାଡନ୍ତୁ | ଏହା ସାଧାରଣତ 2-3 2-3 ଘଣ୍ଟା ଲାଗେ | ମାଛକୁ ଶୁଖିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ip ୁଲାନ୍ତୁ |

ୱେଷ୍ଟର୍ନ ଫ୍ଲାଗ୍ |16 ବର୍ଷ ଧରି ଗରମ ପବନ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଛନ୍ତି | ଏହା ହେଉଛି ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଶୁଖାଇବା ମେସିନ୍ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ସିଷ୍ଟମ୍ ନିର୍ମାତା, ଏହାର ନିଜସ୍ୱ R&D କେନ୍ଦ୍ର, 15,000 ରୁ ଅଧିକ ସନ୍ତୋଷଜନକ ମାମଲା ଏବଂ 44 ପେଟେଣ୍ଟ୍ |

III ଶୁଖିଲା ମଧୁର ଜଳ ମାଛର ସଂରକ୍ଷଣ |

ଶୁଖିଲା ମାଛକୁ ଏକ ଶୁଷ୍କ, ଭଲ ଚାଳିତ ଅଞ୍ଚଳରେ ରଖନ୍ତୁ, ଆର୍ଦ୍ର କିମ୍ବା ଦୁର୍ଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ ପଦାର୍ଥଠାରୁ ଦୂରରେ | ଆପଣ ଏହାକୁ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ବ୍ୟାଗରେ ସିଲ୍ କରି ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରଖିପାରିବେ ଏବଂ ଏହାର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଅଧ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ହେବ | ଶୁଖିବା ପରେ, ଆପଣ ମାଛକୁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବେ ଯେପରିକି ମାଛ ଜର୍କ |

ସଂକ୍ଷେପରେ, ମଧୁର ଜଳ ମାଛକୁ ଶୁଖାଇବା ଏକ ସରଳ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କ techni ଶଳ ଯାହା ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଶୁଖିଲା ମାଛ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ | ସଠିକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ପଦ୍ଧତି ଅନୁସରଣ କରି, ଆପଣ ନିଜ ଘରେ ଶୁଖିଲା ମାଛ ତିଆରି କରିପାରିବେ |