ଅଙ୍ଗୁର ଶୁଖାଇବାର ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଲାଭ

3. ପୂର୍ବ ଚିକିତ୍ସା (ଇଚ୍ଛାଧୀନ)

କିଛି ଲୋକ ଅଙ୍ଗୁରକୁ ପାଣି ଏବଂ ବେକିଂ ସୋଡ଼ା (ପ୍ରତି ଲିଟର ପାଣିରେ ପ୍ରାୟ 1 ଚାମଚ ବେକିଂ ସୋଡ଼ା) ର ଦ୍ରବଣରେ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଏହା ଅଙ୍ଗୁର ଉପରେ ମହମ ଆବରଣକୁ ଦୂର କରିବାରେ ଏବଂ ଶୁଖିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ। ବୁଡ଼ାଇ ପରେ, ଅଙ୍ଗୁରକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ପୁଣି ଶୁଖାନ୍ତୁ।

୪. ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣ ଲୋଡ୍ କରିବା

ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣର ଟ୍ରେରେ ଅଙ୍ଗୁରଗୁଡ଼ିକୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ସଜାନ୍ତୁ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଙ୍ଗୁର ମଧ୍ୟରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ରଖନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଉପଯୁକ୍ତ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ହୋଇପାରିବ। ଅଧିକ ଭିଡ଼ ହେତୁ ଅସମାନ ଶୁଖିପାରେ।

5. ଶୁଖାଇବା ପାରାମିଟର ସେଟିଂ କରିବା

•ତାପମାତ୍ରା: ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣର ତାପମାତ୍ରା 50 - 60 ମଧ୍ୟରେ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ।°ସି (୧୨୨ - ୧୪୦)°ଚ). କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ଯୋଗୁଁ ଶୁଖିବା ସମୟ ଅଧିକ ହୋଇପାରେ କିନ୍ତୁ ଅଙ୍ଗୁରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ। ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ଯୋଗୁଁ ଅଙ୍ଗୁର ବାହାରେ ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ଶୁଖିପାରେ ଏବଂ ଭିତରେ ଓଦା ରହିପାରେ।

•ସମୟ: ଅଙ୍ଗୁରର ପ୍ରକାର, ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣର କ୍ଷମତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଶୁଖାଇବା ସମୟ ସାଧାରଣତଃ 24 - 48 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ହୋଇଥାଏ। ସମୟ ସମୟରେ ଅଙ୍ଗୁରଗୁଡ଼ିକୁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ସେଗୁଡ଼ିକ ଶୁଖିଯାଏ, ଟିକେ ନମନୀୟ ହୁଏ ଏବଂ ଚମଡ଼ା ଭଳି ଗଠନ ହୁଏ, ସେଗୁଡ଼ିକ ଯଥେଷ୍ଟ ଶୁଖିଯାଏ ବୋଲି ଜଣାପଡ଼ିଛି।

6. ତଦାରଖ ଏବଂ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ

ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ନିୟମିତ ଭାବରେ ଅଙ୍ଗୁର ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସମାନ ଭାବରେ ଶୁଖିବା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଟ୍ରେଗୁଡ଼ିକୁ ଘୂରାନ୍ତୁ। ଯଦି କିଛି ଅଙ୍ଗୁର ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଶୀଘ୍ର ଶୁଖିବା ପରି ମନେହୁଏ, ତେବେ ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନକୁ ଘୁଞ୍ଚାଇ ପାରିବେ।

୭. ଶୀତଳୀକରଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ

ଅଙ୍ଗୁରଗୁଡ଼ିକ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣରେ ଶୁଖିଗଲା ପରେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣରୁ ବାହାର କରି କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାକୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଶୁଖିଲା ଅଙ୍ଗୁରଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଅନ୍ଧାର ସ୍ଥାନରେ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ। ଏହିପରି ଭାବରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ କିଛି ମାସ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ।