ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ପତାକା - ମୂଳା ଶୁଖିଲା ପ୍ରକ୍ରିୟା |

ଶୁଖିଲା ରେଡିଓ ଧନୀ ପୁଷ୍ଟିକର ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ନାକ୍ସ | ପାରମ୍ପାରିକ ମୂଳା ଶୁଖିବା ଦ୍ୱାରା ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥାଏ | ଏହି ପଦ୍ଧତି ଏକ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ନେଇଥାଏ ଏବଂ ମୂଳା ବ୍ରାଉନ୍ କରିବା ସହଜ, ରେଡିଶରେ ପୁଷ୍ଟିକର କ୍ଷତି ଘଟାଇବା | ସେହି ସମୟରେ, ଶୁଖିଲା ଦକ୍ଷତା କମ୍ ଏବଂ ପାଣିପାଗ ଦ୍ୱାରା ଏହା ବହୁତ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ |

ସରଳ ରାଶି ଶୁଖିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା:

1 ଚୟନ: ପାଠ୍ୟର ପୃଷ୍ଠରେ ଫାଟ ଏବଂ ଫଙ୍କସ୍ ଅଛି କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ୟୁନିଫର୍ମ ଆକାର ଏବଂ ଓଜନର ମୂଳା ବାଛନ୍ତୁ;

2 ସଫା କରିବା: ମୂଷା ପୃଷ୍ଠରେ କାଦୁଅ ସଫା କର, ଏବଂ ତାପରେ |

3 କଟା: ପରବର୍ତ୍ତୀ ପିକଲିଂ ଏବଂ ଶୁଖିବା ପାଇଁ ପତଳା କଟା କିମ୍ବା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସରେ ଲଡାଇସ୍ କଟା କରନ୍ତୁ |

4 ପିକଲିଙ୍ଗ୍ (ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ): ପିଲାକୁ ବାଛିବା ପାଇଁ ଲୁଣିଆ ପାଣିରେ ରଖନ୍ତୁ | ପିକଲିଂ ସମୟ ସାଧାରଣତ a ସପ୍ତାହରେ ପ୍ରାୟ 2 ଘଣ୍ଟା | ଯାହାଫଳରେ ରେଡିଶରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ |
5 ପ୍ଲେଟ୍: ଶରୀରର ଏକ ଘନତା ସହିତ ଶୁଖିଲା ରେଡିଓକୁ 3-5 ସେମିଙ୍ଗୀ ସହିତ ଏକ ଟ୍ରେରେ ରଖନ୍ତୁ |
6. ଶୁଖିବା: ତାପମାତ୍ରା କୁ 37 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଏକ ବ୍ୟାଚ୍ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 4-6 ଘଣ୍ଟା ଲାଗେ; ଶୁଖିଲା ରାଶି ର ଆର୍ଦ୍ରତା 15% -20% ମଧ୍ୟରେ 15% -20%, ଯାହାର ଅର୍ଥ ଶୁଖିଯାଉଛି |

ସୁବିଧାପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ପତାକା ଡ୍ରାୟର୍ |:

1। PLC ପ୍ୟାନେଲ୍, 24 ଘଣ୍ଟିଆ ନିରନ୍ତର ଶୁଖିବା ଅପରେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣର ଉଚ୍ଚ ଡିଗ୍ ଉଚ୍ଚ ଡିଗ୍ |

2 | ମଡ୍ୟୁଲାର୍ ଡିଜାଇନ୍, ନମନୀୟ ଏବଂ ସୁବିଧା ଏବଂ ବିସୁମ୍ମଲି, ଉଭୟ ଘର ଭିତରକୁ ଏବଂ ବାହାରେ ଥିବା ସ୍ଥାନ ଦ୍ୱାରା ସୀମିତ ନୁହେଁ |

3। ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କୃଷି ଏବଂ ସାଇଡ୍ ଲାଇନ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଶୁଖାଇ ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |

4। ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯେପରିକି ବିଦ୍ୟୁତ୍, ବାଷ୍ପ, ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ, କୋଇଲା, ଜିଆମ୍ ପେଲେଟ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ତାପ ସୋର୍ସ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |

5 ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ ଏବଂ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମାନ ଉତ୍ପାଦ ଅପେକ୍ଷା 10% ରୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ କରନ୍ତୁ |