ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଫ୍ଲେଜ୍-ଶୁଖିଲା ବାଦାମର ପ୍ରସ୍ତୁତି |

ଚୀନ୍ ସବୁବେଳେ ବାଦାମର ଏକ ବଡ ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ଗ୍ରାହକ | ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ, ମାନୁଆଲ୍ ପୋକିଂ କିମ୍ବା ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପେଲିଂ ଅଫ୍ ମାର୍କୁଟ୍ କଞ୍ଚାମାଲର ପ୍ରାଥମିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି | ଶୁଖିବା ସମୟ ଲମ୍ବା, ମ c ଲିଖିତ ପ୍ରଜନନ ଗମ୍ଭୀର, ଏବଂ ରୟ ହାର 10% ରୁ 15% ଅଟେ | ୱାଲଣ୍ଟିଂ ପ୍ଲାଣ୍ଟିଂ କ୍ଷେତ୍ର ଏବଂ ଅମଳର ବୃଦ୍ଧି ସହିତ, ଅମଳ ପରେ ଗରମ ଶୁଖିବା ପରେ ଶୁଖିବା |

ବାଦାମ |ଶୁଖିବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା

ଅମଳ ପରେ ବାଦାମକୁ ଚେଲିବା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ତା'ପରେ iins ଡ଼ିସିଂ ଏବଂ ଶୁଖିବା ପରେ ସବୁଠାରୁ ସମାଲୋଚକ ପଦକ୍ଷେପ: ଶୁଖିଲା |
ପ୍ରଥମ ପର୍ଯ୍ୟାୟ - ସମୟରେ ଗୋଦାମକୁ ଡେରେମାଇଡଫାଇଜ୍ ରେ |
8-15 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ହେଫୁମିସିଡାଇନ ବେକିଂ, ଦେହମୁସିଡିକେସନ୍ ତାପମାଲରେ 8 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଡିଗ୍ଲାଜ୍ | ଦେହମୁମିଡିର ଶେଷ
ଦ୍ୱିତୀୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟ - ରଙ୍ଗ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବେକିଂ |
ଆର୍ଦ୍ରତା ଅପସାରଣର ଶେଷ ହେବା ପରେ ତାପମାତ୍ରା 50 ℃, ବେକିଂ 12 ଘଣ୍ଟାର ସମୟ ବେକିଂ ହୁଏ,ଶୁଖିବାକ୍ରକିଂ କ୍ରାକର ସମାପ୍ତି ପାଇଁ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ କର୍ଣ୍ଣଲ ଉପରେ କ water ଣସି ଜଳ ବାଷ୍ପ ନାହିଁ, କର୍ଣ୍ଣଲ ସ୍ଥିର ରଙ୍ଗ, କିନ୍ତୁ ତଥାପି କର୍ଣ୍ଣଲ କୋଟ କା takes ିବାକୁ ସକ୍ଷମ ହୋଇଛି |
ତୃତୀୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟ - ଅଗ୍ନି ଶୁଖିଲା କର୍ଣ୍ଣଲ |
ରଙ୍ଗର ଶେଷ ପରେଶୁଖିବାବିରତି କର୍ଣ୍ଣଲ ଅବଧିରେ ଅବଧି, ପ୍ରାୟ 16 ଘଣ୍ଟା ଗଣନାରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ, ଏହି ସମୟରେ କର୍ଣ୍ଣଲର ଜଳ ପରିସାଣୁ ପ୍ରାୟ 10% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
ଶୁଖିଲା କର୍ଣ୍ଣଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଅଗ୍ନିରେ ପରିତ୍ୟାଗ କରାଯାଇପାରେ, ଏବଂ କର୍ଣ୍ଣଲ ଫୋରେସ କଭରେଜରେ ଥିବା କର୍ଣ୍ଣଲ ଫୋରେଜ୍ ଉପରେ ଥିବା କର୍ଣ୍ଣଲର ଉପର ସ୍ତର ଉପରେ ଥିବାବେଳେ କର୍ଣ୍ଣଲର ଉପର ସ୍ତର ଉପରେ ଥିବା କର୍ଣ୍ଣଲୀର ଉପର ସ୍ତର ଉପରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, କର୍ଣ୍ଣଲର ଉପର ସ୍ତର ଉପରେ ପ୍ରବେଶ ଆରମ୍ଭ କରେ |ଶୁଖିବାଅପେକ୍ଷାକୃତ ୟୁନିଫର୍ମ |