-
ୱେଷ୍ଟର୍ଣ୍ଣ ଫ୍ଲାଗ୍ - ସସେଜ୍, ବେକନ୍, ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ଅଗ୍ନି ଅଭ୍ୟାସ, ଖେଳ ଯୁଦ୍ଧକ୍ଷେତ୍ର ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ ଧୂଆଁ ଜେନେରେଟର।
ମାଂସ, ସୋୟା ଉତ୍ପାଦ, ପନିପରିବା ଉତ୍ପାଦ, ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦି ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଧୂମପାନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଧୂମପାନ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷକୁ ଧୂମପାନ କରିବା ପାଇଁ ଅପୂର୍ଣ୍ଣ ଦହନ ଅବସ୍ଥାରେ ଧୂମପାନ (ଜ୍ୱଳନଶୀଳ) ସାମଗ୍ରୀ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଅସ୍ଥିର ପଦାର୍ଥ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା।
ଧୂମପାନର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ କେବଳ ସଂରକ୍ଷଣ ଅବଧି ବୃଦ୍ଧି କରିବା ନୁହେଁ, ବରଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ବିଶେଷ ସ୍ୱାଦ ଦେବା, ସାମଗ୍ରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଉନ୍ନତ କରିବା ମଧ୍ୟ।